健康功效
甲鱼：暖肝、滋阴补肾、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 甲鱼相克食物 | 辣椒相克食物 |
| 蒜相克食物 | 姜相克食物 |
| 盐 | 鸡精 |
| 酱油 | |
红烧甲鱼的做法
1.甲鱼从肚边四周划开，取出内脏及油，清洗干净
2.锅中烧开水，入甲鱼焯水，在清水下洗净外皮
3.甲鱼斩成小块放生姜蒸20分钟
4.青椒切成块入锅翻炒后成盛出
5.炒锅中放入茶油烧红，放姜、蒜籽炒香
6.放入蒸好的甲鱼，放盐、料酒翻炒
7.加入炒好的青椒，放鸡精、酱油
8.香辣可口的红烧甲鱼就出锅了
红烧甲鱼的做法和食材用料及健康功效
2017-09-10 08:38:02 阅读：7851
来源：本站原创 作者：舒畅
